【天辰注册】家居行业生意该怎么经营?这些营销策略或许能帮到你

【天辰注册平台】家居行业生意该怎么经营?这些营销策略或许能帮到你

【天辰注册网站】目前,家居产业一方面是竞争压力倍增,家居赛道不断紧缩,机遇难求。另一方面则是消费需求越来越高,消费愈加理性,在购买家居产品时,更加趋向于多元化、个性化以及智能化。面对家居市场带来的双重考验,行业之间的竞争异常激烈,有人比价格、比质量、比营销,然而客户总是希望能够挑选到质量又好价格又适中的产品,于是家居各品牌开始打出“套餐战”“价格战”吸引眼球,但这些营销手段真的有用吗?

【天辰平台】面对如此行情,家居行业生意有哪些创新的营销策略?

1、构建企业线上引流、线下体验的一体化营销能力

首先布局直播、裂变传播、秒杀抢购、红包、卡券等线上营销方式,针对不同客群、不同区域形成常态化的数字营销玩法。其次,构建全渠道、多品牌的消费大会员体系,全面采集消费者数据并提供数据画像服务,向全渠道推送精准营销信息,实现全链路营销节点的打通,给商户和用户整体统一的服务体验。

2、打造企业的智慧供应链服务,为商家和用户提供更快捷的精准服务

利用社会化网点能力实现“从品牌企业到渠道分销区域,再到终端门店”的消费者交付能力数字化应用。通过构建一盘货和库存共享机制,实现全渠道库存共享和O2O,最终实现产品和安装服务高效送达市场和用户。

3、进行消费者脑海“品牌突围”

先看看现在大部分家居品牌的做法,其实沦为了渠道商的品牌——建立众多子品牌、却将重心放在了招商拓展渠道上。然而在消费者眼里,除了logo不一样,其他都大同小异。如何在消费者心智中建立品牌印象、树立认知、营造认同甚至偏好,这是品牌内核上亟待解决的问题。

4、构建专属自己的私域流量,发展分销,精准裂变

一个人的生意只是小打小闹,想要生意不断扩大,就要学会把有能力的人,有潜力的人,纳入到自己的销售队伍,这些人哪里去找呢?不是招聘,而是学会通过分享,打折,激励机制等方法,培养粉丝成为分销员。

当然,分销也不是谁愿意做就能做,而是精准筛选,用心培养。

线上生意,已经不是我们可以选择的模式,而是我们必须走的一条道路。做私域流量的运营,最佳时期是3年前,其次,是现在。

5、做好品牌口碑:将售后做好

口碑连接企业的今天与明天,口碑问题始终是家居家装行业非常关键的问题,这也是家居商家的机会所在。只有家居企业拥有良好的口碑与反响,企业才有机会做成规模最大,业绩最好的企业。

一个满意的顾客会引发8笔潜在的生意,一个不满意的顾客会影响25个人的购买意愿。同时,消费者因为对售后服务满意而再次购买同一厂商产品的概率,要比对产品满意而再次购买的概率高出3倍。可见,售后服务对商家企业发展有多么重要了吧。

解决售后服务、做好口碑

家居家具落地安装的售后服务可以外包给第三方服务平台托管售后服务——奇兵到家平台专门从事家居上门服务的互联网平台。

平台目前开展的业务有智能锁、家电、家具、卫浴、墙纸、地板、门窗、浴霸、晾衣架、窗帘等家居家装服务,为家居电商解决“最后一公里”的配送、安装和维修难题。就是这样一种帮助家居商家完成的便捷渠道,它除了提供了数据化运营的各种手段,还提供了多类目服务项目,想要安装、维修的类目他都有,它还可以根据平台用户需求进行精准推送,帮助所以家居商家解决好售后安装服务。

随着我国综合实力的提升,从中国制造到中国智造,一批批家居品牌走向高质量发展之路。在新的消费市场中,家居品牌作出新的战略转向已成必然,但唯有那些真正读懂并把握了消费者心智的品牌,才能赢得更多良机。

希望有更多的传统家居行业能够转型成功,以满足更多人对美好生活的需求

【天辰注册】突破家具营销瓶颈,开辟定制家具新路径

【天辰注册平台】突破家具营销瓶颈,开辟定制家具新路径

【天辰注册网站】20世纪90年代,定制家具悄然进入我国,经过30余年的发展,定制家具已进入高质量发展的新阶段,截止到2022年,我国定制家具行业规模已达2620亿元,在这个红海和蓝海互相交织的领域,潜藏着家具企业突破营销增长瓶颈实现进一步提升的巨大商机。

【天辰会员登录】口罩时代虽已结束,但是大家盼望的2023年并没有给许多中小企业带来所期望的快速增长,相反,许多企业的增长空间被压缩,生存面临危机。与此同时,家具行业的许多头部企业开始完善多品类,多品牌布局,在硬装,软装,家电等资源整合方面迅速发力,向消费者提供包括定制家具,配饰等产品在内一体化解决方案,新的生活理念层出不穷,如门墙柜一体化,成品软体定制一体化,家居家装一体化,这些整装定制的新观念,迅速抢占了市场空间,所以,如果企业想突破增长瓶颈,就必须开辟出定制家具的新途径。

简单的说,家具企业要突破传统制造形式,要快速在整合柜类定制、软体、成品等,服务好客户装修的第二阶段开拓增长空间,因此,整家定制是整装的过渡形态,随着行业发展,这或将成为未来装修市场的主流模式。

但是我国目前房地产行业已进入房产的后周期,家具需求增长逐步放缓,众多中小企业增长受限,行业逐渐进入了高质量发展阶段。

当前,中国家具市场的主要消费力量来自于80,90后,这部分消费者对家居环境的自主设计意识日益增强,推崇艺术,设计,时尚等精神消费元素,成品家具已不能满足此类消费者对个性化生活的追求。定制家具凭借能够更高效的利用家居空间,更加充分的体现消费者的个性化,现代感更强,环保性更好这些特点成为近年来家具行业新的快速增长点。如图一

当然,就目前而言,在家具产品当中,成品家具仍占我国家具市场主要份额,定制家具集中度还比较低,但是定制家具的增长速度近几年来却高于整个家具市场的增长速度。而且是稳定增长,如图二,图三所示。

其实,定制家具目前主要集中在定制橱柜,定制衣柜等领域,这主要是国外流行的整体厨房,壁柜移门的传入以及定制家具对空间的合理利用等原因造成的,下一步将逐渐延伸到客厅,卧室,书房,儿童房,厨房等全方位的家庭定制领域。这当然也是由于全屋定制具有一站式采购的便捷,成本可控,售后便利的消费优势。

因此,长期来看,实现全屋家具的定制是定制家具行业的发展方向。定制家具行业也将保持稳定增长,跟据预测,到2029年市场规模有望达到4796亿元。

所以再次希望面临营销增长瓶颈现状的家具企业,能够调整发展思路,在全屋定制方面,开拓出新的增长途径。

【天辰注册】家具销售过程中有哪些误区

【天辰注册登录】家具销售过程中有哪些误区

【天辰平台注册】家具销售过程中有哪些误区?建材家具导购员由于存在销售误区,导致订单无法成交。建材家具卖场中这种现象较为普遍,据调查,由于导购员没有合理的应用家具销售方法,导致30%~50%的销售订单流失。那家具销售过程中有哪些误区?

家具销售误区:【天辰注册网站】

一、低价和错位销售
为了增加业绩,不惜相互压价向客户报一个自己都视为“鸡肋”的最低价,或者“忽悠”潜在客户购买他们不需要的产品,这些都会使您在后面遇到麻烦。诸如由于低价而无法向客户提供高质量的服务,或者因为客户买了他们根本就用不上的产品而心生抱怨。这两件事都不利于销售人员和公司的声誉。
事实上,今天的销售人员要做的就是诚信销售。只卖给客户需要的产品,而且以一个合理的价格来获得利润和保障客户体验,这将更容易获得信任和信誉,也更容易与客户建立长期的合作关系,个人和公司也将走得更远。
二、只卖产品而不重视解决方案
一个事实:您的潜在客户不在乎您如何吹嘘产品或公司的实力如何如何。他们唯一关心的是您的产品是否可以帮助他们解决问题。如果可以的话,他们会很乐意向您购买。如果不能,那么销售肯定会碰壁。现在的客户每天都会收到成千上万的营销信息,正因为如此,他们对各种产品的宣传已司空见惯。
优秀的产品总是能正视其目标客户所面临的问题,并且能够解决这些问题。所以,与其只是介绍产品功能,不如设法了解目标受众及其痛点,然后介绍您的产品如何能够解决这些痛点。一旦您这样做,您会发现相比一味的吹嘘,使用这种务实的方法能使您将获得更好的结果。
三、夸大其词
尽管公司和销售人员都可以通过夸大其词来吸引潜在客户,但不建议这样做。即使客户因为听信宣传而匆忙购买,但不符合客户期望的产品最终会降低公司的声誉,而且,这种“来快钱”的后果会损害未来的销售业绩。更不用说,潜在客户现在可以在网上获得大量信息甚至免费试用您的产品——换句话说,他们会了解到您是否在夸大其词。
所以,销售人员不应该花太多时间来夸大产品或服务的功能,因为潜在客户不再仅仅依赖于销售人员向他们提供此类信息。取而代之的是,与您的潜在客户诚实地谈谈产品的真实价值及其特定利益。数夫家居CRM,利用信息技术实现客户关系高效管理,以消费者为核心,全周期精准客户营销,全渠道订单管理和高效供应链协同,支持新零售转型的门店管理系统。

所以,销售人员不应该花太多时间来夸大产品或服务的功能,因为潜在客户不再仅仅依赖于销售人员向他们提供此类信息。取而代之的是,与您的潜在客户诚实地谈谈产品的真实价值及其特定利益。数夫家居CRM,利用信息技术实现客户关系高效管理,以消费者为核心,全周期精准客户营销,全渠道订单管理和高效供应链协同,支持新零售转型的门店管理系统。

【天辰注册】卖家具的老销售说:我们最喜欢的,就是你这种人了

【天辰注册平台】卖家具的老销售说:我们最喜欢的,就是你这种人了

【天辰注册网站】大家都有买家具被坑的经历吗?有时候想想都挺悲催的,辛苦攒钱买家具,一不留神就被坑,有些还能维权,有些只能吃哑巴亏。然而一位卖家具的老销售说,这几种人最容易被坑了,看看有没有你。

  1. 熟人【天辰会员登录】

杀熟这个词大家都不陌生,各行各业都有,这也是最坑的一种。你以为你找个熟人就不容易被坑了?错!就是熟人才好坑,你有啥不满根本不好意思说,打碎牙往肚里咽,都想的是既然是熟人,不应该坑我,那你怕是想多了,只要不是爸妈那个亲密等级的,都有可能被坑,所以买家具千万别找熟人!

  1. 一次性付全款

这种人也很容易被坑。你一下就把钱全部交了,搬到自己家的家具很有可能就是瑕疵货,就算不是瑕疵货,当你在检查家具时发现有什么问题,商家根本不会给你换货或者退货。所以买家具最好不要全款,尤其是定制衣柜鞋柜的这种,如果像沙发这样的小件家具,也请检查好了自己叫车拉回家。

  1. 网购家具不当场验货

现在很多人习惯了在网上买家具,觉得很方便,物流基本送到家里来了,这是好事,但是要小心验货。物流师傅给你送到家了,先请留住他,把箱子拆了东西组装好以后看看有没有问题再让师傅走,不然你之后验货,有问题商家是绝对不会担这个责任的。

  1. 喜欢定制家具过于成品家具

很多人都很喜欢定制衣柜定制鞋柜,甚至是茶几电视柜都想要定制的,但其实像衣柜和鞋柜这种不是非常需要定制的,除了真的有特殊需求。因为商家都会以做的款式,用的材料和尺寸大小为借口,给你定很高的价格,但其实说实话,成品家具跟定制的区别真的没有很大。

  1. 不事先做功课的

买家具不事先做功课,那就等着被坑吧。比如说你看的一款柜子,样式好,材料好,价格还便宜,各方面都很好!但你却不知道这个柜子的每个隔板厚度都低于标准值,承重能力很差,过不了一段时间就会坏掉,所以在买家具之前,一定要做好功课。

  1. 喜欢打折的

打折真的太吸引人了,但是不少商家都是先升再降,其实价格并没有便宜,却让你以为捡了大便宜,所以买家具的时候不要只被商家的优惠吸引,要知道羊毛出在羊身上,那些优惠的部分,其实又从其他方面给你补回来了。

所以大家在买家具的时候请一定要擦亮眼睛,谨慎挑选!

【天辰注册】餐厅该如何做好营销?这8个营销秘籍,增客不发愁

【天辰注册平台】餐厅该如何做好营销?这8个营销秘籍,增客不发愁

【天辰会员注册】三四线城市的餐饮,与北上广深等一线大城市相比有自己的消费特点,如客户群体相对固定,大家更注重实惠,同时口碑传播更有说服力等等。而三四线城市的餐厅做营销,就必须在这些消费特点上大做文章,让顾客得到食欲和心理上的双重满足。

【天辰会员登录】小编总结了一些三四线城市餐饮成功案例,发现做好营销必须满足一个条件,那就是——让顾客感到很实惠,意思就是说,不一定是真的划算,但是必须造成这种心理感觉。下面是中小城市餐厅常用的8个营销招数,都为餐厅带来了良好的经济效益。

01

会员卡销售:员工做批发和推广

某餐厅85%的顾客都是会员消费,曾经通过全员售卡,在一个月内总共卖出三四千张会员,顾客办理卡后,1周内回来消费的占比为45%左右

这家老板认为,有不少餐厅为了推广会员卡不惜免费赠送,这是最可能导致失败的方法,还是要想让顾客掏钱买,才能真正发挥会员卡的作用。像这家餐厅的会员卡,都是通过自家员工销售的。
怎么销售呢?就是在推广会员卡期间,定期设定“批发日”,允许员工提前掏钱“批发”会员卡,数量越多越便宜,然后他们卖出去后赚的差价全部归个人所有。
比如,一张卡成本只有0.2元,批发给员工的价格是8-10元,他们卖给顾客是20元。在一年多的时间里,餐厅共卖出去5万左右的会员,会员卡的销售就是一笔利润。
至于员工是如何销售出这么好的成绩呢?一部分是他们赠送或销售给了亲朋好友,但最主要的还是有效推销给顾客。这种推销不能采用生硬或夸大其词的销售,而是实实在在让让顾客能感受到成为会员带来的实惠和便宜

做法很简单,那就是所有员工在结账时都会告诉顾客:您好,您的消费总价是元,会员价是元。这两个价格,一般会差几十块。就多说这一句话,很多顾客就会心甘情愿地花钱办卡。

02

菜品研发:先找好货源

有的餐厅在确定自己的业态和模式后,并不急于研发所有的菜品。确定一些想象中的招牌菜、主打菜后,都是先找货源,再定菜品。因为只有保证一手货源,才能保证成本最低,这个时候研发菜品才能实现毛利最大化。

一般,这些餐厅会组织专门的采购团队,既懂厨艺又懂成本计算,负责全国各地根源性采购,依据货源研发菜品,保证产品稳定性和利润最大化。

03

菜单定价:有零有整有小数点

有家餐厅的菜品定价采用了超市的定价方式,抛弃常见的6呀8呀的吉利数字,而是用了有零有整的小数点价格。他们使用这种定价法的理由是,从心理学角度讲,小数点会让顾客觉得餐厅是认真核算后才定价,不是瞎要价。

而在具体的操作中,也便于在结账的时候给顾客抹零,顺理成章地卖了人情。小城市的顾客早就习惯精打细算,更愿意购买优惠、特价的产品,菜品加个小数点后再适当抹零,正好迎合了这种消费习惯。

04

利润:普通食材怎么卖高

做餐饮,每家餐厅都有自己的心理毛利率、净利率,都希望能高于行业平均水平,这就对菜品的定价提出了要求,需要一定的技巧。

一般来说,顾客对于菜品的成本往往会有预估心理价,对于他们熟悉的菜品,超出心理价就会觉得被宰了。然而羊毛出在羊身上,利润哪里找回?当然是那些顾客不太熟悉的、新奇的菜品了。

所以有的餐厅在定价方面就用这样的策略来保证自己的盈利,那就是:客人懂原材料成本的菜品,价格一定要比市场价更低更实惠;客人不懂原材料成本的菜品,价格可以贵一些。

比如说,同样是豆腐,普通麻婆豆腐一份卖10元,而一份香煎韩式豆腐则可以卖到20元,价格相差10元,而成本相差无几。

05

上菜:让摆放菜品成为活广告

上菜、摆菜有讲究吗?肯定有。有的餐厅在上菜时对菜品在餐桌上的摆放充满了小心机,通过这种摆放来吸引其他顾客,形成各种招牌菜、主推菜的“活广告”。

他们的做法是,凡是当日的急推菜、主推菜,都统统摆放到餐桌靠近过道的位置,依次往里再摆放特色菜、上菜慢的低毛利菜。这样,当新来顾客通过过道时,就会有意无意看到别人点的菜,他们首先第一眼看到的就是主推菜,会产生一种心理,这道菜好像是“桌桌必点”的,是不是味道很好?那我也不妨尝一尝吧。这就是营销学上讲的顾客的从众心理,做好了这一点,那些主推菜品的销售速度就会加快,达到了餐厅想要的目的。

06

口碑营销:笼络住女人和孩子

做销售,都知道女人和孩子的钱最好赚。做大众餐厅也是如此,笼络好女人和孩子会给餐厅带来好口碑。因为女人更喜欢传播,而孩子则能影响家庭的消费。

有家餐厅就考虑到这一点,特别在菜品中推出一些适合小宝宝吃的菜,比如说蒸鸡蛋羹。一整份的菜他们的标价为20,并不便宜,但是他们在菜单上附加了这样一句话——宝宝版小份免费。

事实上,这道蒸鸡蛋羹很少有成人点,后厨也基本没有准备,他们准备的都是宝宝版的小份。这样,当一些家长带着小宝宝来吃饭时,发现不需要给宝宝单另点菜就可以得到这个免费赠送,这样他们会有一种捡到便宜的感觉,又觉得餐厅做事真得贴心,在回去后就会传播这件事,使得餐厅赢得良好的口碑。

07

粉丝经济:引入会员积分制

有一些餐厅,在开业的过程中积累了十几万的会员,这些会员都是他们的粉丝。在移动消费时代,餐厅理所当然会进一步挖掘粉丝经济。做粉丝经济的方式有很多,最常见的就是积分制。

例如,有家餐厅,在菜单上除了原价和会员价外,还增加了一个粉丝豆兑换价。也就是说,在会员的日常消费中,每消费1元=1粉丝豆。餐厅结账的小票上都打印了二维码,顾客在买单后用手机扫码,相应的粉丝豆就进到顾客的账户中。这些粉丝豆可以去兑换相应的菜品,且每桌不限使用。

可以说,这种本质是积分制的方法让很多粉丝们都欢迎。

08

特价营销:1元菜品怎么卖

你们餐厅每天都推出特价菜吗?销售效果如何,能否盈利?有些餐厅在“1元特价菜”上下功夫,居然也做出了经济效应。

有些餐厅的一元菜是粉丝专享的,这样做的目的就是回馈粉丝,增加黏性。这类菜会定期推出,要求支付时必须用手机微信或支付宝,这其实是在培养顾客的手机支付习惯,为扩大餐厅O2O消费做积淀。这种1元菜大多成本较低而卖相漂亮,让人看起来感觉很划算。又如在三四线的小城市,很多时候是全家就餐。

有的餐厅就推出了1块钱的“孝心菜”,意思是只要是子女带着父母到店用餐,就可以享受一份1元钱的菜品。千万别以为1元钱的菜就必须做好赔钱的准备。

其实,之所以取名“孝心菜”,这些菜的原料就必须是适合老年人实用的,主要是一些成本较低、口感软烂的薯类、面条、小米等食物,卖1元钱也不会赔到哪里去。另外,孝心菜的推出,主要是吸引顾客,让他们对餐厅产生好感,从而大方地点其他菜的单。

孝心菜不赚钱,但孝心消费可以让餐厅赚钱。营销的本质目的在于盈利,手段只是实现目的的工具。

【天辰注册】16个超有效的餐饮营销方案给你

【天辰注册平台】16个超有效的餐饮营销方案给你

【天辰注册网站】随着餐饮店的日益增多,很多餐饮店装修优雅、高档、菜品味道很好,价格也不高,但就是生意不好。

餐饮店房租成本高,人力成本高,若是生意不好,不能在一两年内回本,最后的结局就是关门歇业,被其他店取代。

所以一开始的营销方案特别重要,营销让更多人的知道你的店,并留住顾客,最后让顾客成为“粉丝”。下面跟大家分享一下餐饮店营销方案:

  1. 免费是最好的宣传

现在很多行业都在做免费体验,免费退换等服务,餐饮行业却还没有开始。

很多准备开店的老板对自己的产品信心满满,却发愁怎么找到顾客。其实免费就是最好的宣传,如果对自己的产品有足够信心,免单一次,你还怕顾客下次不会再来吗。

2.核心菜品免费,其他菜品收费

这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用,也就是所谓的锅底免费,菜品收费。

还有很多卖炒菜米饭的,打着米饭管饱的旗号,其实也是核心产品免费,菜品收费。

这种模式会给人一种占便宜的感觉,如果用好了就能起到促进生意的作用。

  1. 免费菜品带动收费菜品

从店里选两样利润大,味道过得去的,但不是最好的菜品,当作免费菜品。

一般凉菜较多,让顾客觉得到你店里用餐总能“捞到便宜”。

  1. 推出主打菜品

餐饮店必须要有主打菜品,这个主打菜品定价要低点但是要有利润,味道要好,把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。

  1. 特色菜品

除了要有主打菜,还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一,如何去做?

(1)设立五大特色菜,以成本价出售

(2)菜品推荐,在店口设展示牌,上面展示顾客点餐最多的5到10道菜品。

  1. 幸运顾客可以免单

比如在店里每天抽取幸运座位,坐到指定位置的顾客可享受免单或者免费赠品的优惠。

再比如每天制定一个幸运单号,点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠。

再比如每天前多少名顾客可享受相应的优惠。

  1. 在特定的时间内免费

比如在每天指定的时间段就餐可以享受优惠或折扣。

顾客生日当天就餐可享受免费或优惠。

特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动,比如六一当天三人同行儿童免费,教师节老师免费等等。

  1. 利用网络媒体宣传

①新开店的餐饮店如果顾客微信朋友圈转发可以5折优惠。

②美团团购来的顾客在评论上多多赞赏,可以给予9折优惠。

③如果来的顾客有网络红人,顾客在自己的抖音或者快手平台上发段视频,可以给予免单。

④餐饮店主自己要运作媒体平台,例如抖音,想一些创意内容拍摄段视频上传。

⑤建立顾客微信群,发的内容包括:每天采购的视频、推出活动的详细、每天的销售额、每天的客流量等等对自己餐饮店有益的事情。

  1. 制造多人排队的火爆场面

很多消费者去美食街或者商场吃饭的时候,看见多人排队的店,他们会觉得,这么多人选择,一定不会太差,于是,他们会很不犹豫的选择多人排队的那家店。

可以选择雇人排队,或是将菜品稍晚一点再上,制造多人排队的火爆场面。

  1. 学会心理定价

很多餐饮店的价格都不会定位整数,我们会看到很多价格为9.9的商品,9.99元和10元,看起来区别只有一分钱,给人的感觉前者更亲民,会让消费者觉得产品的价格只有1位数,这是非常经典定价策略。

同理,当定价22元时会比20元看起来要实惠一些。

  1. 商品组合,提高客单价

很多的餐饮店推出加几元就可多一份产品的活动,比如:薯条8元香辣鸡排单点16.5元,套餐一起点只需要19元。

你就会觉得,只要花2.5元就能吃一个薯条,是不是觉得特别划算?

  1. 诱人的高颜值

如今单纯的味道好已经不能满足消费者对饮食的追求,“高颜值”成为这批年轻人衡量一家店优劣的重要标准之一。而且比较上镜,满足当代人拍照发朋友圈的需求。

除了高颜值的菜品、环境还有要高颜值的服务员,很多人会冲着店内的美女帅哥去消费,这让我想到了豆腐西施,很多人去买豆腐可是冲着西施的美貌去的,豆腐西施应该是利用人性做营销的鼻祖了。

  1. 办理会员卡的妙招

想要黏住顾客,就得让顾客充值。

如何让顾客充值呢?

如果顾客吃了100多,就告诉他充500就能免这一单,这样他就会充值了。其实就是充值500元送100元,把意思换一个方式表达就给人不一样的理解。

  1. 会员的特权

每月有福利,每月都有会员特价菜。

这样既可以群发短信召回,又可以让新客办理会员卡。

  1. 积分可办会员卡的妙招

消费了就攒积分,一元对应一个积分。

拉人可以多获得积分,每个人积20分。

于是当顾客不知不觉的攒下积分…

然后告诉顾客积分可以当钱用,当然前提是要办卡存在卡里。

  1. 将顾客发展成股东

①针对那些充值充的很多的老顾客,可以让他们多充几千,然后每年拿到N%的饭店分红…并且上股东墙..

②顾客只要缴纳一定金额,就可以成为店内股东,不仅在消费时可以享受股东专有的折扣,如果介绍朋友过来吃饭还可以拿到相应的销售提成,月底还可以享受利润分红。

餐饮是一个“将心比心”的行业,你的所作所为和所想都会被顾客一眼望穿。当有你不再只注重表面功夫,而是发自内心地对顾客好,顾客也自然会回馈给你最温暖的回报。

【天辰注册】餐饮店的8个营销技巧,学会了客流量翻1倍

【天辰注册平台】餐饮店的8个营销技巧,学会了客流量翻1倍

【天辰平台注册】做餐饮也好,做其他行业也好,我们都面临着获取客户难的困扰。想要生意好,我们要学会如何吸引客户。

【天辰会员登录】逛商场会遇到商家给你推荐免费体验;无论你需不需要,新下载的APP都会给你赠送优惠券;去理发,理发师也会给你说”办卡29,不办59″。我们走过最多的路,就是各种套路。

不得不说,套路对客户的吸引还是很管用的。而餐饮老板就是要学会这些套路,才能让生意好起来。当然学习套路并不是盲目跟风,要找到适合自己的,去改进,去运用。就像海底捞卖的不是火锅,是服务;江小白卖的不是酒,是故事。

以下总结了餐饮店的8个营销技巧,学会,运用好,你的生意就不会差。

1.排队越长,客户越愿意等

对于我们来说,一家餐厅能排队是我们的骄傲,也是很有效的广告。对于客户来说,一个陌生的环境,判断一家餐厅的好坏,首先就是看这家餐厅的人多不多。所以现在很多餐饮店想尽一切办法营造排队氛围,去诱发客户的从众心理。

不是说有了排队氛围就万事大吉了,只让客户干等,客户也会慢慢失去耐心。之前去吃王婆大虾,他们餐厅布局就很讲究。前厅有一块专门打卡拍照的区域,亲朋好友可以在这里拍照合影,也可以在这里休息,加上店内的热闹氛围,客户体验也很好。

对于排队的处理,海底捞是做的最好的,很多餐厅也纷纷效仿。疫情期间,三月份上海刚刚复工没多久,走到海底捞门口还听到叫号声:”小桌,156号。”

能够让客户心甘情愿等下去的是海底捞提供的惊喜,例如在排队的时候各种桌游、免费手机贴膜、美甲、擦鞋等。我们没想到的,海底捞都做到了。

排队技巧总结为以下3点:

(1)可以雇专人排队,制造人气。这个不是长久之计,还是要以产品和服务为本。

(2)排队等餐的时候可以赠送一些小零食,例如豌豆、花生等。

(3)在等位区增加附加服务,让客户动起来。比如免费打印照片、玩游戏、美甲、手机贴膜等

2.消除选择困难症

有时候并不是菜品越多越好,客户点了很多菜后,就会纠结还点什么。因为很多菜没点过,客户往往选择点之前吃过的菜品,这样不利于推广新菜品。

菜单要做好分类,简单明了,比如菌菇类、肉类、青菜类。另外我们可以推出一些套餐,搭配进去一些新菜品。像现在快餐店都有很多套餐,客户进去很清楚要点什么,例如下面这家粥店套餐组合,清清楚楚。

3.利用身体感知,提高翻台率

去过星巴克的人都知道,他们的椅子并不是特别软,坐起来甚至有点难受。如果太软,那么喝咖啡的人就会不愿意起来,客户周转率就会不好。
“不要让他坐软的椅子”,这也是星巴克成功的原因之一。对餐饮店来说只要整体就餐体验满足客户的期望就行,可以把椅子设计的稍微硬一点,可以提高餐厅的翻台率。

4.菜单上不使用金钱符号,提升客单价

康纳尔大学酒店管理学院的做过一个实验,如果给消费者一个不带有现金符号的菜单,他们会点更多的菜。如果不使用金钱符号,写成”10块”这种形式,也会触发消费者不愿花钱的情绪。
我们可以缩小金钱的符号和价格,把菜品放大,或者写成”RMB 10″的形式,来委婉表达价格,降低客户的抵触心理。

5.标价技巧

去餐厅吃饭我们都会看到菜单标整的价格很少,99元和100元,相差只有1元,但99元更能体现出优惠,对商家影响也不大。现在这种方法已经很普遍了,消费者已经习惯了,效果相对也没有那么好。

除了这种标价技巧,我们还可以在几个高价菜品种穿插几个低价菜品,来拉低客户对价格的敏感。例如下图中的一家高档披萨店,几个高价商品中间有一个18元的饮料,这样就拉低了整体的价格水平,客户心里就会想”也没有那么贵嘛”。

6.降低客户掏钱心痛感

每个人掏钱都是心痛的,毕竟谁都不想把让自己的钱变少,甚至是花在了自己的身上。如何降低客户的掏钱心痛感呢?
降低客户消费心痛感,要数支付宝玩的好了,推出花呗后,人们花钱就没感觉了,心痛只是在每月10号还花呗的那一下,以至于支付宝后来又推出了借呗。美团也在后来推出了月付,给用户一定的金额,可以提前用来点餐,到第二个月还上就行。

客户来吃饭消费的时候,我们可以鼓励客户办理会员卡,只不过要改一下充值规则。例如原来是充值200送50,可以改成使用信用卡充值200送50。这样客户第一次和下次消费就不会那么”心痛”了。

7.价格对比,主推爆品

我们多用在促销的商品,例如很多商家会在促销价格后面标注原价。这样当客户看到原价后,就会觉得促销价格便宜很多,就会去买。

价格的对比,升级版就是用在组合套餐上。一个鸡腿堡24元,一杯可乐10元,而鸡腿堡和可乐的组合套餐26元,你会选择哪一个?
原本只卖鸡腿堡的客户看到只多了2元就能加一杯可乐,就会主动买组合套餐,经过价格对比,之前买鸡腿堡和可乐的客户也会买组合套餐。

8.促销

促销就是利用物美价廉的商品让客户得到满足,从而完成商品的销售。现在促销的形式也很多,主要有:秒杀、满减、打折、满赠。一个促销活动听起来容易,但实际做起来比较难。

现在商家都是以私域流量+小程序商城的方式进行促销活动的,在外卖单量上获得了很大的突破,我们以下面图片内的一家小程序开发平台为例,来详细介绍一下促销活动是怎么设置的。

色彩:主要以红色等暖色为主,能够给客户心理暗示,产生消费冲动。

时间限制:秒杀时间一般不会太长,这样会给客户一定的紧迫感,另外加上价格的稀缺性,过了这个时间就没有这个价格了。

秒杀活动最主要的就是时间和价格掌控。时间可以在小程序后台设置,可以是1~3个小时,可根据自己活动进程自行调整。价格方面就是要注意在秒杀价的后面标记原价,这样就能形成对比。

产品的选择:产品要能够勾起用户的兴趣去关注秒杀,但注意秒杀不意味着只提供低价的商品,而应该适时拉动用户购买中高客单价商品,否则产品在用户心中的定位就会大打折扣。

举个例子,秒杀产品如果是饮料,能够勾起客户的兴趣秒杀吗?秒杀产品应该属于中高档产品,例如酸菜鱼、水煮鱼、小龙虾等,当然要根据自己店铺的经营特点来定。

同样满减送活动的原理是一样的,促销其实就是不断地刺激客户的购买欲望。

自古真情留不住,往往套路得人心。这也是为什么一个促销活动效果已经很好了,还要不断地用其他套路的原因。各种套路组合起来才能发挥出最大效果。

【天辰注册】饭店怎么做营销活动,这些方法真的不可少

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【天辰注册网站】创意营销的关键在于创意两个字,虽然说有一定的难度,但是收到的效果确实很不错的。对于有些创业者来说,创意营销也不是什么难事,甚至还觉得非常简单。

开饭店【天辰会员登录】确实是很不错的一种创业方式,但是万事开头难,开饭店也不例外。在开店之前需要重视选址以及店铺装修等多个方面,而开店之后需要考虑的则是店里的营销活动,如果营销活动做得足够好,那么店里的生意也能红红火火。

  一、饭店做营销活动之创意营销

饭店怎么做营销活动,这些方法真的不可少
创意营销的关键在于创意两个字,虽然说有一定的难度,但是收到的效果确实很不错的。对于有些创业者来说,创意营销也不是什么难事,甚至还觉得非常简单。比如在菜单,可以做到丰富多彩来吸引顾客,比如今曰特选、每周特选,本月新菜、中老年人菜单、情侣菜单、双休曰菜单、美食节菜单等。

  这样的方法营销宣传的效果是比较好的,无论是色彩还是形象设计,对顾客都有一定的吸引力,很多顾客看了之后都忍不住想要品尝一下到底是什么样的美味。

  二、饭店做营销活动之线上线下推广

  所谓的线上推广就是利用互联网来给自己的店铺打广告,让更多的人知道有这样一家店,线下推广就更好理解了,可以在自己店铺里打广告,也可以去发放宣传单。对于新开业的饭店来说,在进行营销活动之前要将线上和线下推广很好的结合在一起,这样能够获得比较好的效果。线下可以采取传单派发、海报张贴等方式来推广店铺;线上则可以邀请美食领域创作者前来店铺品尝小吃,并运用文字视频等方式为店铺进行宣传。

  每家饭店的实际情况都不一样,各有各的特色,菜品的味道以及种类也存在着比较大的差异,所以说无论进行线上推广还是线下推广,都要根据自己店里的实际情况来分析,不能一味的去模仿他人,否则会到反作用。

  三、饭店做营销活动之借节假日开展活动

  对于大多数的饭店来说,每一个节假日都是店里生意比较好的时候,毕竟大家节假日的时候都在休息,喜欢和家人或朋友一起出去吃饭。所以创业者可以利用这个机会好好的给店铺做一次营销。节假日是人流量较多的时间段。节假日大家在外购物、用餐的可能性也更大,所以小吃店可以在节假日搞优惠活动,通过优惠活动吸引消费者。

  如果说店里的人流量比较大,进店的顾客会更多,因为大部分的人都存在着从众心理。很多人觉得一家饭店吃的人多,那么这家饭店的饭菜口味肯定是很不错的,忍不住想进店里去尝一尝。优惠活动会吸引部分顾客,而顾客多又会让其他人饭店生意好,肯定味道也好,所以饭店要注意节假日的活动安排。

  开一家饭店并不容易,毕竟现在竞争非常激烈,想要尽快站稳脚跟,做好营销活动是非常重要的。除了以上几个营销活动方式之外,也可以考虑打价格战,也就是说适当的把菜品的价格降低,或者是在价格和他人差不多的基础上适当的增加菜量,让顾客感觉到实惠。

【天辰注册】看似赔本实则大赚,这3种餐饮店常用的营销手段,会赚钱的人都懂

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【天辰平台注册】为什么有人开餐饮店能发家致富,有人开餐饮店只能勉强维持?

餐饮店【天辰会员登录】能否赚钱,在于你是否能看出顾客的需求。不赚钱的人认为顾客只是来吃,只想着如何让菜品好吃;而赚钱的人则会从其他的角度多想一些。

所以往往有些餐饮人做了“傻事”,反而生意更好。因为这些被旁人看成傻的举动,实际上却给顾客带来舒服,这是他们的深谋远略。做这样的“傻事”,不会赚钱的人不会懂,懂了也就自然赚钱了。

以下这几种深谋远略的营销手段,能让你餐饮店的生意长盛不衰,越来越好。

一、解决顾客痛点的举动

在一个写字楼附近,几乎同时开了两家烤肉大饼的店,它们相隔不远,口味相当,价格也相当。

第一家店只是正常的卖熏肉大饼,而第二家店则采购了大量的口香糖作为赠品。

第一家店认为第二家店的做法没有必要,这样只会增加成本。但随着时间流逝,第二家店比第一家店的生意好很多很多,而功臣就是这小小的口香糖。

虽然这个口香糖作为赠品增加了成本,但却解决了白领吃完熏肉大饼后嘴中有味道的痛点,它让白领顾客更为舒服,自然生意也就更好。

往往会赚钱的餐饮店,总是舍得“付出”,来换取顾客的舒服,从而提升复购率。

二、提升顾客体验的细节

例如办公楼下有三个卖盒饭的,说实在的,三者的盒饭真的差不多,但每天卖最多的都是同一个人,他和别人相比,最大的优势就是一次性筷子的质量更好。

虽然一次性筷子只要能用就好,但质量好的筷子能让人吃饭更舒服,并且还会给人带来一种品质高的感觉。

无独有偶,有一家面馆,自从把碗换成了高一厘米的后,生意就不知觉变得越来越好,因为这看似不必要的细节,却能很好地提升顾客的用餐体验。

你比别人做的更好的细节,往往看似不必要,但却能实实在在地反馈给顾客,让顾客用餐更为舒服。

三、加强顾客印象的方式

生活中我们总能遇到这样的餐饮店,你在点餐时,服务员总会好心地提醒你点的差不多了,这些基本够吃的了。

这样的店看似赚的少,但你却能发现它开得很好,生意长盛不衰。相反,那种巴不得你往死里点的店,生意总是会越来越差。

举个例子:去吃烧烤,就两个人,都点了4盘肉和2盘菜了,服务员还是在不断给顾客推荐他们家的“特色”,顾客在表明不需要的时候,还嘟囔了一句“菜才点2盘”。

这顿饭顾客的消费比平常多了50%,并且浪费了很多,让顾客直接产生了“下次再也不来”的想法。

这就是印象的重要性,当你的店给人带来了“便宜”和“良心”的印象后,自然生意更好;而若留下了“价格贵”“不良心”的印象后,就已经注定了要输。

往往赚的少一些,是为了能“细水长流”,餐饮业的核心就是顾客的复购率。

【天辰注册】餐饮人都关注的九大营销策略 你都知道吗

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【天辰会员登录】餐饮营销是经营者为满足顾客需要,实现经营目标展开的一系列有计划有组织的活动,是一个完整的过程。营销是餐厅利益与公众利益的协调者,要依靠一整套营销活动不断地追踪顾客的需求和要求变化,及时调整餐厅整体经营活动,努力满足顾客的需要,获得顾客信赖,通过顾客的满意来实现餐厅经营目标。达到公众利益与餐厅利益的一致。餐饮营销可从哪些方面作为突破口?九州码头商学院与您共同探讨。

1、情感营销策略

情感营销就是把消费者个【天辰平台】人情感差异和需求作为企业品牌营销战略的核心,通过借助情感包装、情感促销、情感广告、情感口碑、情感设计等策略来实现企业的经营目标。在情感消费时代,消费者购买商品所看重的已不是商品数量的多少、质量好坏以及价钱的高低,而是为了一种感情上的满足,一种心理上的认同。情感营销从消费者的情感需要出发,唤起和激起消费者的情感需求,诱导消费者心灵上的共鸣,寓情感于营销之中,让有情的营销赢得无情的竞争。

情感营销策略适合数字营销策略的第三阶段“增强用户粘度”,比如之前在微博上火热的百事可乐“把乐带回家”微电影,用情感抓住用户,一般在节日推广时常使用。

2、体验营销策略

体验通常是由于对事件的直接观察或是参与造成的,不论事件是真实的,还是虚拟的。体验会涉及到顾客的感官、情感、情绪等感性因素,也会包括知识、智力、思考等理性因素,同时也可因身体的一些活动。体验的基本事实会清楚的反射于语言中,例如描述体验的动词:喜欢、赞赏、讨厌、憎恨等,形容词:可爱的、诱人的、刺激的、酷毙的等等。企业为何体验营销呢?其实体验营销的重要性体现在:消费者的情感需求比重在增加;消费需求的日趋差异性、个性化、多样化;消费者价值观与信念迅速转变;消费者关注点向情感性利益转变。对于现代消费的观念转变企业必须在品牌推广上下足功夫,对此企业品牌联播可有效的提高企业品牌知名度,更让体验式营销更深层的了解消费者需求。

3、植入营销策略

植入营销通常是指将产品或品牌及其代表性的视觉符号甚至服务内容策略性融入电影、电视剧或电视节目各种内容之中,通过场景的再现,让观众在不知不觉中留下对产品及品牌印象,继而达到营销产品的目的。我们经常在众多电影、电视剧中看到不同品牌的植入,然而数字营销战役中一样可以借用,微视频的火爆,植入可以直接照搬到网络平台,同时在各种以内容输出的平台上,均可以实现。比如网络游戏、微博段子、长微博图文,甚至小说之中。一个大型的植入营销活动,可以成为主角,比如游戏、微视频等,但是在微博段子、长微博中可能只能算是一次整合营销的一个点而已,成不了大的策略。

4、口碑营销策略

口碑营销是指企业努力使用户通过亲朋好友之间的交流将自己的产品信息、品牌传播开来。这种营销方式成功率高、可信度强,这种以口碑传播为途径的营销方式,称为口碑营销。从企业营销的实践层面分析,口碑营销是企业运用各种有效的手段,引发企业的顾客对其产品、服务以及企业整体形象的谈论和交流,并激励顾客向其周边人群进行介绍和推荐的市场营销方式和过程。

在第二、第三阶段,都可以使用此策略,口碑营销策略基于社会化媒体平台,强调关系与兴趣,激发大家分享正向口碑的兴趣,为企业品牌正向引导助力。我们曾在论坛、微博上看到关于海底捞众多口碑的传播,还有快书包1小时到货给用户带来的惊喜分享,这些都是口碑碎片,通过用户自行分享出来,当企业使用此策略时,更多是利用口碑类媒体传播品牌的感受。

5、事件营销策略

事件营销在英文里叫做EventMarketing,国内有人把他直译为“事件营销”或者“活动营销”。事件营销是企业通过策划、组织和利用具有名人效应、新闻价值以及社会影响的人物或事件,引起媒体、社会团体和消费者的兴趣与关注,以求提高企业或产品的知名度、美誉度,树立良好品牌形象,并最终促成产品或服务的销售目的的手段和方式。简单地说,事件营销就是通过把握新闻的规律,制造具有新闻价值的事件,并通过具体的操作,让这一新闻事件得以传播,从而达到广告的效果。

我们常因为新品牌、新产品知名度不够高而苦恼,在新品上市阶段,很多企业希望能有一个引爆的事件发生,将媒体、公众的目光聚集过来,这都是希望品牌迅速爆红的心理,不过事件营销也是一种策略的方法,并不是万能的,也就是说火爆与否跟很多因素有关,一个好的事件营销是会将公众引向品牌,而非事件本身。

6、比附营销策略

比附营销是一种比较有效的营销手段,能让目标受众迅速完成对我们的营销标的物从认识到感兴趣甚至到购买的过程。其操作思路是想方设法将自己的产品或品牌与行业内的知名品牌发生某种联系(即攀附知名品牌),并与其进行比较,但承认自己比其稍逊一筹。比如早些年蒙牛刚刚推出时,与伊利的比附,在互联网中2013年暴风影音推出“中国好老二”的活动,借艾瑞网关于视频排行之势推出了系列的广告、营销活动,这次暴风影音的数字营销战役的策略便是比附营销。

7、饥饿营销策略

是指商品提供者有意调低产量,以期达到调控供求关系、制造供不应求“假象”、维持商品较高售价和利润率的目的。饥饿营销就是通过调节供求两端的量来影响终端的售价,达到加价的目的。表明上,饥饿营销的操作很简单,定个叫好叫座的惊喜价,把潜在消费者吸引过来,然后限制供货量,造成供不应求的热销假想,从而提高售价,赚取更高的利润。但“饥饿营销”的终极作用还不是调节了价格,而是对品牌产生的附加值,这个附加值分正负。谈起饥饿营销,大家最先想到就是苹果手机,这世界上越难得到的东西越是令人着迷,乔布斯深深了解其中的道理,雷军领衔的小米手机也学了乔布斯的精髓,小米的饥饿营销一样做的有声有色。这种策略在一些有竞争力的产品推出时可以尝试使用,适合第一、第二阶段。

8、恐 吓营销策略

所谓恐 吓营销是指营销者通过广告、营销人员等方式,向目标客户告知某种现存的或者潜在的威胁、危害,以达到销售其自身产品的目的的一种营销方式。但当营销者提供的事实或者数据存在夸大或者虚假时,这种行为一般不列入恐吓营销的讨论范畴。恐吓营销在逻辑上的表述为:分析产品→列举提出问题→渲染问题的严重性→从心理上恐吓→采取措施→潜在购买成为现实购买。这种策略适合一些对身体有益的健康类产品或服务、人身安全的产品或服务,比如保险公司、空气净化、安全座椅、保健品、药品、母婴用品、儿童教育……这些企业在使用此策略上效果很明显,但是不要夸大事实,甚至捏造谣言危害竞品,比如“微波炉有害”的传言,全行业销售量同期相比下降了40%左右,遭受巨大的损失,微波炉老大格兰仕更是深受其害。这方面需要营销者在运用时格外注意,然而此策略运用得当,效果甚好,比如当年螨婷这个品牌,当时九鑫集团耸人听闻的提出了螨虫概念,通过传播让用户知晓螨虫的危害,立刻使许多女性恐慌起来,纷纷掏钱抢购。利用恐吓营销,只要摸准心理,详尽列举,巧妙实施,恐吓适度,准能让你的顾虑对号入座!

9、会员营销策略

会员营销是一种基于会员管理的营销方法,商家通过将普通顾客变为会员,分析会员消费信息,挖掘顾客的后续消费力汲取终身消费价值,并通过客户转介绍等方式,将一个客户的价值实现最大化。与传统营销方式在操作思路和理念上有众多不同。在数字营销战役中,我们更愿意使用数字化手段对企业的会员进行分群、清洗、优化,并制定有针对性的营销策略,比如通过梳理一个电商企业的会员,根绝地域、年龄、性别、习惯购买品类、购买次数等多个维度进行分群,在促销时针对不同群体进行不同内容的传播。一个电商品牌通过会员营销,在一次大促时整体销量中“会员营销”的数据占据了40%。可见会员营销的重要性,在会员营销策略上所做的是大数据的事情。从“锁定用户”到“策略先行”,营销的七星阵中策略确立之后,营销工作便逐步开始,策略是营销的方向,策略方法有很多种,我也只是将常用的策略方法推荐给大家,任何一个策略的成功实施都需要做好精心的准备,同时在一些大的项目中,策略确立之后,可以小范围测试,搜集反馈的信息之后,再进行策略的优化调整,一场营销战役即将打响,你准备好了吗?策略要先行,路上需谨慎!